Wer die Region von Langhe und Roero wegen ihrer großartigen Tradition von Qualitätsweinen, Trüffeln, berühmten Rezepten und Spezialitäten besucht, der wird von atemberaubenden Landschaften entzückt, die sich in einem ursprünglich gebliebenen Land erstrecken.

Nicht ohne Grund wurde dieses Gebiet von der UNESCO als Weltkulturerbe aufgestellt.

3) Als weitere Garantie des Weltmarktes des Weißen Trüffels existiert eine Verordnung des Bürgermeisters der Stadt, die den Verkauf der Trüffel außerhalb der Messe und der dazugehörigen Gebiete verbietet.