Fünf Regeln machen den in Alba gekauften Trüffel Tuber magnatum Pico einzigartig:
4) Da es wichtig ist, dass die Trüffel auf geeignete Weise aufbewahrt werden, ist der Trüffel-Weltmarkt mit Kühlzellen ausgestattet, die es dem Tuber erlauben, seinen Wohlgeruch in den Händen des Käufers am Besten zum Ausdruck zu bringen.



