3) Als weitere Garantie des Weltmarktes des Weißen Trüffels existiert eine Verordnung des Bürgermeisters der Stadt, die den Verkauf der Trüffel außerhalb der Messe und der dazugehörigen Gebiete verbietet.

2) Der Trüffel wird im Augenblick des Kaufs in nummerierte Beutel verpackt, um dem Verbraucher die maximale Zuverlässigkeit zu garantieren. Auf diese Weise kann jeder feststellen, welcher Verkäufer das Erzeugnis verkauft hat.

Alba bemüht sich sehr, um den Verbraucher des Weißen Trüffels zu schützen. Der wertvolle “graue Diamant” verlässt den Marktbereich nicht, ohne die Kontrolle unnachgiebiger “Trüffelrichter” durchlaufen zu haben. Es existiert nämlich ein entsprechendes Organ, das das auf dem Trüffel-Weltmarkt im Magdalenenhof erworbene Erzeugnis zertifiziert, und so die Verantwortung übernimmt, präzise Qualitätsanforderungen zu gewährleisten.

Nur 200 Meter vom Hauptbahnhof “Verona Porta Nuova” entfernt, und 1,5 km vom historischem Stadtkern, ist das Novo Hotel Rossi einfach von der Autobahn A4 Mailand -Venedig (4 KM) und der A22 Modena-Brenner (7 Km) sowie vom internationalen Flughafen Valerio Catullo zu erreichen.

Die günstige Lage ermöglicht außerdem eine besonders einfache Anfahrt wichtiger Treffpunkte von kulturellem wie kaufmänischem Interresse, darunter der wichtige Messepol, der nur 2 km entfernt ist.